Автоклав - незаменимый прибор, необходимый каждому, кто занимается домашним консервированием и заготовками, а также самогоноварением
Домашнее консервирование с помощью нашего автоклава - это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве.
Неоспоримые преимущества нашего изделия:
- Выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
- Есть клапан контроля избыточного давления
- На один упорный диск можно расположить: 0,5 л - 4 шт. (общее возможное количество банок в автоклаве 0,5 л - 8шт., 2 слоя)
- 0,7 л - 4 шт. (1 слой)
- 1 л - 3 шт. (1 слой)
Возможно комбинировать различные виды банок, например: 1 слой банок по 0,7 л + 1 слой банок по 0,5 л и т.д.
Комплектация автоклава из нержавейки:
-
Бак из пищевой нержавеющей стали высокого качества
-
Крышка бака, оборудована: манометром, термометром, клапаном сброса избыточного давления, уплотнительное кольцо и механизмом плотного прижима крышки к баку (кассета для закладки).
-
Кассета для размещения банок, включает основание и 2 упорных диска.
-
Инструкция по применению
-
Паспорт и гарантийный талон
-
Книжка с рецептами ''Домашнее Консервирование''
Порядок работы автоклава из нержавеющей стали:
-
Подготовка продукта к работе по рецепту на ваш выбор.
-
Закрытие продукта в банки, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки, твист-крышки
-
Разместить банки в кассету, вместительность:8 банок 0,5 литров, можно разместить банки и 0,7 литров 4 шт и 0.5 л. 4 шт.
-
Закрепляем верхний диск плотно зажимом
-
Устанавливаем бак с банками на плиту и заливаем его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1-2 см.
-
Включаем плиту. Внимательно следим за температурой нагрева и как только температура поднимется до 108-113 градусов Цельсия, отрегулировать плиту таким образом чтобы клапан давления срабатывал периодически с частотой раз в 2-5 сек. И при этом температура поддерживалась в диапазоне 108-113 градусов Цельсия (фактически перевести плиту в режим слабого нагрева)
-
Рабочее давление 0,6-1.0 атм.
Технические характеристики изделия:
- Объем автоклава- 14л
- Масса автоклава, не более - 5,5кг