Производитель - "ГМТ-ЦЕНТР" Россия Материал - Пищевая нержавеющая сталь AISI 430/304 Размеры - (длина, ширина, высота в мм) Толщина стали - 1,5 мм
Для применения коптильни не только на природе, но и на кухне мы производим их оборудованными гидрозатвором – водяным затвором. Применение гидрозатвора не позволяет проникать воздуху внутрь коптильни в процессе копчения и способствует тому, что дым с камеры не выходит внутрь помещения.
Применение крышки «Сфера», способствует тому, что влага (конденсат), образующиеся в процессе копчения, стекают в гидрозатвор, не попадая на продукт копчения.
Коптильни «ГМТ-ЦЕНТР» укомплектованы сумками для переноски и хранения, книгой рецептов и щепой ольховой.